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够你吃一年的15道家常菜,每天变着花样吃,好吃不腻还有营养

2023-07-31 10:12:07  来源:历史小小演讲家

咖喱杂蔬

用料


(资料图)

胡萝卜半根;土豆1个;洋葱半个;西兰花1棵;芹菜2根;干葱1~2个;红辣椒2根;大蒜2瓣;姜黄粉10克;咖喱8~10克;盐3克;糖5克;水150毫升;椰浆200毫升

做法

用料

杏鲍菇两个;面粉100g;鸡蛋两个;黑胡椒若干;花椒粉若干;盐若干

做法

用料

牛腩500g;洋葱一个;番茄两个;土豆两个小号的or一个大号的;草果一颗;茴香一丢丢的一丢丢;桂皮少;姜适量;番茄酱(tomatopaste)适量(根据个人口味;糖一丢丢;盐适量;生抽适量;欧芹适量;意大利混合香料适量

做法

用料

鸡胸肉;薄荷适量;盐适量;黑胡椒适量;柠檬汁适量

做法

用料

蘑菇10颗;鸡胸肉80克;黄油30克;酸奶油200克;巴马臣芝士50克;海盐1小撮

做法

用料

普通面粉140g;水70g;盐1/8茶勺tsp;小苏打1/16茶勺tsp;胡萝卜适量;芋头适量;白菜适量;毛豆适量;豆腐泡适量;鸡胸肉1块;鸡高汤适量;油、盐适量

做法

用料

四季豆340g,约60根;帕玛森芝士碎的1杯,大约100g;黑胡椒1小勺;水2大勺;蛋白2个

做法

用料

配菜部分;牛肉片300g;大葱2根;香菇8个;金针菇150克;魔芋丝200克;烤豆腐1块;白菜200克;春菊200克;酱汁部分;酱油100毫升;味啉100毫升;糖30克;出汁或清水100毫升;其他;牛油块1块;生鸡蛋2个

做法

用料

琵琶腿4隻;蘋果1顆;黃糖40克;黃油20克;白胡椒適量;海鹽適量;黃芥末1小勺;檸檬汁適量;肉桂粉適量

做法

用料

2人份;琵琶鸡腿2个;鸡蛋2个;米饭2碗;咖喱2~3块;淡奶油2~4大勺

做法

用料

白萝卜一根;盐渍樱花;白醋;细砂糖;海盐2小匙(10ML)

做法

用料

鸡胸肉2块;辣酱;番茄酱;蜂蜜;蒜末;黑胡椒粉;盐;料酒

做法

用料

整鸡;柠檬;胡萝卜;土豆;蜂蜜;黑胡椒;橄榄油;葡萄酒;各种调味品适量

做法

用料

藜麦1/3杯;水2/3杯;鸡蛋一个;西兰花半棵;洋葱四分之一个;胡萝卜一根;冷冻玉米粒适量;熟鸡胸半个;植物油;盐和黑胡椒

做法

用料

杏鲍菇1个;青椒1个;胡萝卜1/2根;水发木耳30克;蒜2瓣;姜15克;泡椒1勺;郫县豆瓣酱1勺;生抽1勺;糖1勺;香醋2勺;淀粉1勺

做法

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