天祝：食用菌产业有“钱”景

近年来，天祝县立足独特的自然、地理、气候和区位优势，突出全产业链开发，深度推进食用菌产业向规模化、集约化、标准化、品牌化、精细化发展，食用菌产业已经成为农民增收的大产业、好产业。

在天祝县松山镇德吉新村，刚刚新建的400平方米3000座钢架食用菌大棚整齐排列在平坦的大地上，蔚为壮观。大棚内，产业工人们正在忙碌的采摘花菇，装车。龚尼玛才让是当地人，五年前在新疆务工，后来看到家乡大力发展食用菌产业，他便回到家，从一点一滴学起，掌握种植技术，发展食用菌产业，现在的他已经成为天祝县农投公司的技术员，负责食用菌种植管理。

天祝县国家农村产业融合发展示范园高原食用菌示范基地技术员 龚尼玛才让：在藜香新村种了好几年，菌棒厂里也干了几年，自己学了些经验，现在给农投公司干，我主要掌握温度、湿度，把这些控制好，全部是管理。

【资料图】

当地村民丁新花，每天负责采摘花菇，也有一份不错的收入。

天祝县国家农村产业融合发展示范园高原食用菌示范基地技术员 丁新花：工资给我们给的是日工资，一天给着130元，手快些的话一天能摘7、8桶，10桶。

天祝县松山镇农业农村综合服务中心主任平敩：像这个菌棒一个棚里能装多少？

龚尼玛才让：10500个。

平敩：这一个菌棒能产几茬？

龚尼玛才让：4茬。

平敩：4茬总的能产多少菇？

龚尼玛才让：一个菌棒总的能产2斤。

平敩：根据现在的市场价格，像这一个棚纯收入怎么样？

龚尼玛才让：所有的费用除了，就是60000元左右。

天祝县国家农村产业融合发展示范园高原食用菌示范基地项目分两期建设，总投资10.5亿元，一期工程投资4.43亿元，占地2742.4亩，目前已完成全部建设内容；二期工程计划投资6.1亿元，再新建或改造4871座，并配套附属设施。项目建成后，通过“研究院+产业园+龙头企业+合作社（家庭农场）+农户”的运营模式和“订单+保单”的保障机制，实现菌棒大小、菌种质量、技术服务、收购标准、公共品牌“五个统一”，推进食用菌产业做大做强做优。

天祝雪原菇事食用菌基地负责人 唐峰：我们的菌棒都是从湖北十堰拉过来的，我们是工厂化养菌，拉到这里，气候比较适宜。我们生产的都是花菇，价格也比较高，基本上在每斤9.5元左右。我们销售的地方基本上是北上广深，最近的就是兰州和西安。

近年来，天祝县依托现有发展基础，综合气候优势、土地资源、交通物流等因素，规划实施国家农村产业融合发展示范园高原食用菌示范基地建设项目，先后建成天沪香菇双创产业园、臣祥滑子菇产业园、瑞珍秀珍菇产业园等6个食用菌产业园，培育龙头企业4家、专业合作社22家、家庭农场23家，年生产能力达到6000万袋，有力带动食用菌规模化发展、工厂化生产，初步形成了集菌种培育、菌棒生产、出菇采收、烘干加工、冷链物流为一体的现代食用菌产业链。

2022年天祝县在松山镇新建食用菌棚3000座，计划利用2-3年时间在全县建成食用菌大棚1万座，努力将南阳山片打造成为西北最大的食用菌生产、加工、交易基地。预计到今年底，全县食用菌种植规模可达1亿袋以上，总产量达10万吨以上，总产值达10亿元以上，带动5600户2.4万余群众稳定增收。

天祝县松山镇农业农村综合服务中心主任 平敩：主要种植的品种有香菇，平菇，带动了周边500多老百姓参与到这个食用菌种植。

全媒体记者：李元学

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