媒体行走进习水，这次看到了什么新变化？ 天天观点

千亿级习水产区，近了！

(资料图片仅供参考)

文｜云酒团队（ID：YJTT2016）

6月20日-21日，由行业专家、媒体记者、网络大V等组成的“奋进习水新征程 打造酱酒新高地”——《读城》习水活动参观团走进遵义市习水县。

20日当天，来自中新社、经济日报社、贵州广播电视台、遵义日报、多彩贵州网、贵州画报、商界杂志、云酒头条等媒体代表，同@V闪闪、@老猪的碎碎念、@几苇渡、@地球镜头、@玩儿出格、@宣和一人、@半只土豆、@二猪、@周君良、@贵州榜哥等网络大V，共同组成40余人的参观团，在12小时的行程中内走访了多家习水产区的酒企和包材企业。

21日上午，“高质量发展看习水 探寻酱香白酒产业”圆桌共话举行。与会嘉宾围绕习水白酒产业集群建设的高质量发展进行讨论，建言献策，共同探讨习水产区白酒未来“酱酒新高地”发展方向。

云酒头条（微信号：云酒头条）以参观时间为轴，跟着《读城》习水活动参观团到达的每一站，试图从中感受习水产区的最新脉搏，并洞悉其稳健发展的深层逻辑。

➊

上游：优质产能实力强劲

《读城》习水活动参观团从习水县城出发，驱车40分钟左右便到达千年古镇土城镇，往里再走10分钟左右，便来到了宋窖酒业，这是此次参观团的第一站，走进这里，仿若走进了一条时空隧道。

进入宋窖大门，首先映入眼帘的是宋窖博物馆，这里展陈着赤水河流域沿岸从云南镇雄至四川合江共十三个县市的三千多瓶酒，它们来自于不同时期、不同酒厂、不同品牌，但都是各个历史阶段赤水河流域酒文化的遗产。

博物馆旁摆放着古时的酿酒工具，闻着酒香继续走，便是千年宋代酿酒老窖池遗址，这是馆内的酒香最浓之处，保留了最初的酒坊结构和制酒窖池，也是目前赤水河流域唯一一个年代最长、保留最完好并仍在生产的窑池。

作为一家酒类企业，里面竟然有书画艺术馆、国际艺术馆和藏邮馆，使得参观团一行惊喜连连，不断驻足拍照留念，也不禁感叹习水的酒旅融合发展基础设施的完善。

从宋窖酒业出来沿着赤水河岸往南走，驱车10分钟便是小糊涂仙酒业，走进生产车间，酿酒工人正忙着接刚煮出来的酒，整个车间干净、整洁。

这是一家集浓香与酱香生产于一身的酒企，旗下拥有小糊涂仙、心悠然等品牌，在高端消费领域和大众消费场景其都形成了一定的影响力和知名度。

随后，便来到了此次参观的第三站贵州安酒，百年品牌历史的贵州安酒早在多年前便扎根在了习水土城这片极具潜力的土地上。在参观游览时，从生产车间到酒库之间都需要乘车前往，规模庞大的厂区面积和日渐完备的功能也彰显了贵州安酒的新活力。

此外，贵州安酒斥资100亿元用于“安酒赤水酒谷”的建设，项目占地1500亩，建成后，贵州安酒将达到3万吨酱香制酒、6万吨制曲和18万吨陶坛储存的能力。

➋

下游：日产瓶盖6万只

如果只把习水产区定义为“白酒企业集中区”，这样的观点早已过时。

20日下午，参观团一行来到了习水温水包材园区，一栋栋整齐排列的白酒包材加工车间映入眼帘。

习水中彩中飞包装有限公司是首批入驻温水园的包材企业，在2020年入驻之前，其总公司江苏中彩控股集团有限公司在四川泸州建厂，为茅台、泸州老窖、习酒、国台等酒企配套包材。

现在习水中彩从温水园区到茅台王子酒仅44公里，37分钟的车程；到习酒67公里，50分钟的车程；到安酒也不过1个小时。据习水中彩工作人员介绍，相比于过去，从这里向客户供货，运输成本下降了10%。

在习水中彩的车间里，生产线上的酒盒色彩亮丽，皮质、纸质、塑料等不同材质的产品一应俱全。工人们在各自的生产线上忙碌着，经过制版、覆膜、贴胶、烫金、组装等一系列流水线操作，一个个设计精美的酒盒便制作完成。

据悉，现在和习水中彩合作的企业，不仅有茅台、习酒和国台，还有贵州安酒、小糊涂仙等当地酒厂。

在温水园区的还有贵州启航包装制品有限公司，其主要为泸州老窖、习酒等酒企生产瓶盖。除检验过程外，瓶盖完全采用机器在无尘车间进行组装制造，可日产瓶盖6万只，最低2元一个，最高的价格可达几十元。

目前在温水园区，集聚了白酒包装所需的酒瓶、瓶盖、酒盒生产产商，各个白酒包材企业通过严格的生产加工、精细化制作，白酒外包装在习水县白酒包材园区就能“一站成型”。且温水白酒包材园区中，辐射的不仅是习水产区，还有仁怀、泸州、宜宾等白酒产区。

温水园区只是习水产区全力建设贵州省白酒包装材料配套中心的一部分。习水产区在大力打造白酒产业链的同时，还着力推进包材产业链、酿酒装备产业链建设。2023年以来，习水产区正在加速建设温水、二郎白酒包材配套产业园区，启动建设马临商贸物流园区，持续引进关联度大、带动能力强、产业链长的白酒包材综合性项目。

紧接着，参观团一行还去到了去年10月15日在习智科技园开始投产的贵州奋进智能机器有限公司。“这个上甑机器人已经是我们公司研发出来的第十五代产品，它工作起来，相当于3-5个工人的工作量，白酒企业装上这种大型帮手，可以成倍提升生产效率。”该公司的工作人员说道。

只见技术人员输入工作指令后，机器人便严格按照酱香酒上甑工序，“摇头晃脑”地开始工作了起来。这加快了习水白酒产业智能化技改升级的速度，也标志着习水白酒首位产业拥有强有力的数字化赋能。

参观团的最后一站，是习酒文化城。这里坐落着占地近6000亩的习酒，一间间工厂似梯田般自下而上层层叠叠，形似航船的习酒文化城雄踞半山腰，将横跨川黔的赤水河红军大桥尽收眼底，山、河、酒厂在这里有序链接。

作为习水当地的龙头企业，习酒是当地酱酒产业的标杆，对当地的酱酒品牌、品质、市场等方面都产生了积极的引领作用。

➌

千亿级习水产区，近了！

参观团一天内走访4家酒企，2家包材企业和1家白酒酿造装备制造企业，时间安排上紧锣密鼓，但参观团一行每到一个新的点都会“冲进去”，不断被各个企业的发展所冲击、震撼，这或许也是今天的习水产区的发展态势带给大众的普遍印象。

▲贵州习水经济开发区党工委书记苟明利

“习水县正积极抢抓机遇，朝着千亿级产区迈进”。贵州习水经济开发区党工委书记苟明利说道，近年来，习水坚持白酒首位产业为主导，推进新型工业化，带动新型城镇化、农业现代化、旅游产业化。如今，习水县有白酒生产企业15家，规划万吨酒企8家，已招商包材项目22个，从业人员3万余人。

目前，习水规划了68.36平方公里的白酒产业集聚区保护范围，构建以桐梓河支流茅台201厂、习湖酒厂、中赤酒业为核心的东部产区；以同民河支流土城白酒园区、同民河醒民片区为核心的西部产区；以赤水河干流习酒公司为核心的中部产区，规划酱香白酒总产能38万千升，打造“千亿产区”名片。

结合习水产区2022年的数据来看，其白酒产能已突破17万千升，产量突破15万千升，实现白酒销售收入306.9亿元的成绩。

总的来看，习水产区的产能目标进度已近半，当规划产能完全释放后，足以支撑起一个千亿产区的发展与布局。

当下的习水产区拥有强大的优质产能和不断拓展白酒产业链、包材产业链、酿酒装备产业链，这也是习水产区打造千亿级酱酒产区的可能性与确定性。

参观团一行也表示，习水产区拥有合理的产业布局、良好的生态、完善的白酒产业链等优势，“旅游+文化+酒”必将成为推动其高质量发展的新增长点，助推其千亿级目标的形成。

千亿级习水产区，近了！

*正文图片来源：贵州画报

你怎么看习水全产业链高质量发展？文末留言等你分享！

本文由「云酒头条」原创，欢迎留言、分享，

禁止未经授权的转载或改编，否则依法追责。

欢迎爆料，独家线索，核实采用，将支付1000元。爆料：15688579119（手机同微信）

关键词：